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20190205 2-1

第二天印象中是早上7點50分集合，

導遊說旅館門口的腹地稍微小，

早點出發避免全卡在門口，

司機先生查了一下往富士山的路挑了個比較不塞車的路線，

瞧!經牛久大佛….的背面，從GOOGLE MAP查看起來確實繞路了。

沿路冬快過、春快來的景象～看來今年遇不上下雪囉!!

就這樣經歷了3.5小時的車程，

在接近河口湖時，

看到了富士急樂園的雲霄飛車，甚是刺激的感覺。

山麓園古民家爐端燒

地址：南都留郡　富士河口湖町船津3370-1

山梨縣官方介紹

https://www.yamanashi-kankou.jp/foreign/chinese_t/eat/p_8359.html

外觀古樸，內部是讓人舒適的用餐的大空間，

只可惜純日式用餐方式，我個人比較不手腳部軟Q。

我個人猜測我們的是這一款：

甲州 ￥2500

虹鱒、魷魚、豬肉(培根捲)、雞肉、干貝、蔬菜串、豆腐、玉米串、紫蘇蒟蒻、玉米饅頭

另有一鍋很像南瓜粄條的熱湯鍋、小菜和茶水

原來那過湯麵叫餺飥鍋

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%BA%E9%A3%A5

我們八人一大爐，一人一只手套。

爐端燒還是需要教導～

指導哪一種需要沾醬，哪一種食材已調味…

我猜原本餺飥鍋應該要吊在中間慢慢烹調與加熱～可惜!!

很特別是這竹子製的湯勺~一邊是勺子，另一面是爪子可撈麵。

爐火一開始就很大，一不小心干貝和香菇全黑了

～真不習慣之處在於：在家烤肉都是從無到有到旺旺哈哈哈

漸漸的長時間的盤坐令我感到不適，

所以，七分飽時就習慣性起來晃晃。

除了我們用餐這一區，還有另一大區很大的空間，

比較小的類包廂也是很有特色，牆面上還有天狗的木雕。

(有沒有發現食材都已備齊，因為其他團客應該都在河口湖)

因為天氣冷，室內的這的鐵鍋燒得暖呼呼的。

晃回我們的用餐空間前，

老闆向我比了比樓梯，示意我可以上樓～

全櫸木建材，有點類似之前去過參觀的合掌村神田家。

結束不同的用餐經驗後，即往週邊不遠的河口湖。