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莫家豬血湯
★GOOGLE評價4.4(171評論)
地址:台中市大甲區三民路40號
電話: 04-26762993
營業時間:
早上9點到晚上8點，每周三公休
年輕的時候大家口耳相傳的是月眉的豬血湯，
我吃過，味道卻甚麼記憶點。
契機1
之前在大甲的粉絲團頁面，經常有人提及莫家豬血湯。
契機2
家裡的人喜歡吃光明路的池上便當，返家時剛好看到莫家豬血湯。
於是有了連續三周外帶3次的經驗
如果不是因為年紀大了對於內臟類該有所節制，
我應該是三天兩頭會去買。
首先得說豬血湯，
湯頭真的十分鮮甜，
胡椒粉十分提味，
鹹菜的味道也適中(有鹹味的鹹菜才是王道)
豬血(&內臟)都處理得很好，沒有腥臊味，
內臟與隔間肉都十分軟嫩。
我個人感覺外帶份量比較多，
→有評論提及現場可免費加湯。
曾單點過豬血湯，給的豬血十分大方。
我必點乾麵(小)。東泉辣椒醬絕配。
其他餐點我目前還沒有點過，
就讓我的味蕾慢慢發掘囉!!
你說的好吃不一定是我的好吃^^
希望每個人都能找到自己的絕世好吃。
當然價位也很重要!!顆顆!!
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